Mézes-málnás pite
A YAZIO alkalmazás alapján a süti kalóriaértéke: ~ 2137 kcal, melyből szénhidrát 295,7 g; fehérje 42,4 g; zsír 91,3 g. Egy adag: ~ 180 kcal.
A TESCO online bevásárlólistája alapján a süti bekerülési költsége: ~ 1.700 Ft. Egy adag: ~ 140 Ft.
Előkészítési idő: 20 perc
Sütés: 35 perc
Adag: 12
Hozzávalók (az összetevők csökkenő sorrendjében) :
- 4 marék málna (~220 g)
- 200 g liszt
- 150 ml tej
- 90 g vaj
- 2 db tojás
- 60 g cukor
- 55 g méz
- 7 g sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csipet só
Elkészítés:
- A tojásokat ketté választjuk. A cukrot a fehérjével habossá verjük, majd a mézet a sárgájával szintén.
- A tejet 1 marék málnával összeturmixoljuk és a sütőporos liszttel együtt hozzáadjuk a sárgájához 2 lépésben.
- A csipet sót és a reszelt citrom héját a fehérje hozzáadásakor keverjük a masszához.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztánkat, majd 3 marék málnával megszórjuk a tetejét.
- 180 fokos (előmelegített sütőben) 35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd kihűlést követően fogyasztjuk.